Описание конского каштана
Высота этого листопадного дерева может достигать до 25 м. Есть каштаны, которые выглядят как раскидистые, многолетние кустарники, не более 1,5-2 м в высоту. Листья у них крупные, продолговатой формы.
Цветки дерева по форме похожи на колокольчики. Они расположены асимметрично, обладают терпким, но приятным запахом. Есть много разновидностей конского каштана. В зависимости от вида, цветочки могут быть разных оттенков. Чаще всего, они крупные, белые, с вкраплениями розового или красного цвета. Если к ним присмотреться, можно обнаружить, что они похожи на старинные свечи. Их диаметр может составлять до 2 см. В южных регионах цветки каштанов могут быть:
- красными;
- бежевыми;
- белыми;
- ярко-розовыми.
Крупные цветки образуют соцветия пирамидальной формы, с кистями, расположенными вертикально. Чашечка каждого цветка имеет по пять чашелистиков, которые срастаются ближе к основанию. Нити тычинок длинные, согнутые, пестик образован тремя плодолистиками.
Когда каштан отцветает, он облачается в другой наряд, не менее прекрасный, чем его цветы. Листья каштана осенью становятся разных оттенков. Они могут быть жёлтыми, багряными, пурпурно-красными и коричневыми
Богатые цвета листвы привлекают внимание людей, которые делают прекрасные фото этих величественных деревьев. Когда на осеннем каштане появляются плоды, многие думают о том, насколько они полезны и вкусны
Плод «конского дерева» выглядит в виде круглой коробочки зелёного цвета. Её длина — от 6 до 8 см. По внешнему виду она похожа на маленького зелёного ёжика, усаженного колючими иглами. Каждый плод имеет три раскрывающиеся створки и может содержать от 1 до 4 орешков. Созревают плоды каштана осенью, время их созревания — сентябрь и октябрь.
Каштан в в ландшафтном дизайне
Каштан можно высадить отдельно либо организовать групповую высадку этих деревьев. Каштанами часто украшают:
- улицы;
- большие дороги;
- садовые дорожки;
- парковые аллеи.
Какого вида деревья хорошо уживаются вместе с каштаном? Это ели, сосны и другие виды хвойников. Также его высаживают неподалёку от берёз или акаций. Садоводы часто помещают одно каштановое дерево посередине крупного газона или большой поляны. Когда оно вырастает, люди спасаются от палящих лучей солнца в его большой тени. Под величественной кроной прекрасно впишется зона отдыха: рядом можно поставить шезлонг, гамак или столик со скамейками.
Внимание!
Приствольный круг каштана нельзя перекапывать. Его нужно засадить травой или культурами-многолетниками, хорошо переносящими тень.
Каштановые деревья приходятся по душе многим любителям садоводства, но не каждый участок подойдёт для их высадки. Если это маленький дачный участок от 6 до 12 соток, для высадки каштана он не подойдёт. Эти деревья обладают мощной корневой системой, которая нуждается в большом пространстве. Каштаны непритязательны к поливу и уходу: для их благополучного произрастания будет достаточно простых агротехнических мероприятий.
Чем богат осенний лист каштана
Каштановые листья содержат витамины В и С, но это далеко не все вещества, которые в них есть. Учёные выявили несколько сложных тритерпеновых соединений, которые помогают улучшить обмен веществ. Дубильные вещества, содержащиеся в листве каштанов, обладают общеукрепляющим и антисептическим действием. Пектины выводят из организма токсины и другие продукты распада. Также осенний лист каштана содержит флавоноиды. Флавоноиды — это вещества, которые стимулируют синтез естественных ферментов. Кроме того, листва содержит глюкозу, лецитин, органические вещества, микроэлементы и витамины.
Внимание!
Для лечебных целей знахари используют листья посевного каштана.
Листва других сортов может оказаться непригодной для употребления в лечебных целях. Посевной каштан распространён во многих регионах России. Его отличают по внешнемы виду листвы. Она имеет продолговатую форму и немного заострена на концах. Длина листвы посевного каштана составляет около 25 см.
Сбор листьев каштана для лечебного применения начинают в августе и заканчивают в конце сентября. Материал нужно равномерно выложить на ткань для просушивания. В первые дни сушки листочки нужно переворачивать, чтобы они равномерно просохли. Высушенную листву помещают в сухие ёмкости и применяют в течение года.
Плодовые
Среди плодовых растений встречаются как листопадные деревья и кустарники, так и вечнозеленые.
В мире насчитываются сотни разновидностей плодовых растений.
В российских регионах традиционно выращивают яблони, сливы и вишню, но некоторые другие деревья также отличаются морозоустойчивостью и хорошо приживаются в средней полосе.
Рябина
Рябина включает в себя около 100 видов. Ареалом произрастания является Европа, Передняя Азия, Северная Америка, Кавказ. Дерево имеет высоту от 5 до 10 метров, ширину от 4 до 6 метров. Может быть как один, так и несколько стволов.
Рассмотрим наиболее распространенные виды рябины:
Рябина обыкновенная
Имеет ажурную крону, высота кустарника составляет 5-10 м. Может жить до 150 лет. Обладает желто-серой корой и серо-красными молодыми побегами. Длина листвы достигает 20 см, на них имеется еще по 7-15 листиков, имеющих ланцетную или вытянутую форму.
Диаметр соцветия составляет примерно 10 см. Цветение приходится на май и июнь, при этом от растения исходит неприятный аромат.
Рябина круглолистная
Отличается медленным ростом, имеет плотную коническую крону. Высота дерева составляет 5-10 м, ширина кроны — 4-7 м. Обладает кожистыми листьями эллиптической формы, окрашенными в темно-зеленый цвет.
Цветение приходится на май и июнь. В это время на дереве появляются крупные белые душистые цветки.
Рябина промежуточная
Растет в Швеции, Дании, иногда встречается в Финляндии, Эстонии, Латвии и северных регионах Польши. Высота листопадного дерева составляет 10-20 м.
Ежегодно оно прибавляет в росте около 40 см. Диаметр кроны составляет 5-7 м. Листва имеет эллиптическую или продолговато-яйцевидную форму, длина листочка составляет от 6 до 12 см. Любит солнечные места, обладает морозостойкостью, может расти на любой почве.
Ирга
Это растение прекрасно переносит суровые зимы Сибири и не требует хлопотливого ухода. В ягодах ирги высокое содержание витамина С, кислот, дубильных веществ.
Для получения богатого урожая иргу сажают в открытом, солнечном месте, сохраняя расстояние между кустарниками не менее 3 м.
Лещина
Лещина также известна как орешник. Неприхотливый, любящий солнце кустарник, плодоносящий в конце лета или начале осени. Орехи лещины обыкновенной называют фундуком.
Они обладают высокой пищевой ценностью, содержат ценные масла и богаты микроэлементами. Для увеличения урожая раз в два года проводят пересадку.
Боярышник
Листопадный куст, реже – невысокое дерево. Часто боярышник выращивают в декоративных целях, но его плоды широко применяются в медицине.
Они регулируют работу сердца, помогают бороться с одышкой и полезны при заболеваниях щитовидной железы.
Жимолость
В мире насчитывается более 200 видов жимолости. В дикой природе она произрастает в азиатских регионах. Эти растения бывают деревьями и кустарниками.
Садовую жимолость часто используют в декоративных целях.
Слива, вишня, черемуха, черешня
Эти растения отличаются красивым цветением и белыми либо бело-розовыми цветами.
Предпочитают солнечные и открытые места Весной привносят в сад изысканность и свежесть, а их плоды широко используют в кулинарии.
Бузина
Самый распространенный вид – бузина черная, но для садовых участков больше подходят сорта Marginata и Aurea.
Бузину высаживают в солнечном месте или в легкой полутени, размножают при помощи черенкования.
Яблоня
В российских садах можно встретить различные сорта яблонь – с белыми, красными, розовыми плодами. Период цветения приходится на апрель или май.
Размножают яблони путем приобретения новых деревьев, которые высаживают в открытое и солнечное место.
Персик
Выращивание персиков довольно кропотливое, а срок жизни этого растения небольшой. Они не подходят для Подмосковья и всех центральных регионов.
Персик растет в теплых широтах, давая цвет в начале года – в январе или феврале. Цветение дерева начинается раньше, чем распускаются первые листья.
Каштаны съедобные: непревзойденный вкус, полезные свойства
Лиственные растения рода Каштан из семейства буковых Castanea sativa, или попросту каштаны съедобные широко распространены на европейской территории, где их культивируют уже в течение нескольких веков ради вкусных и питательных плодов. Благодаря своей выносливости и морозостойкости эти деревья произрастают даже в северных странах Европы, например, на Британских островах. Однако идеальными условиями для данного растения обладают все же регионы с мягким климатом, где нет поздних весенних заморозков, которые отрицательно влияют на цветение.
Описание каштана съедобного
Взрослое растение отличается широким стройным стволом, который покрывает серая рифленая кора с вертикальными или спиралевидными бороздами. Его высота может достигать 35 метров, а диаметр – двух метров. Форма листьев – продолговатая, овально заостренная, с зубчатым краем, а их размер составляет 16-28 см в длину и 5-10 см в ширину. В наших краях, как известно, распространен конский каштан, и многие не знают, как отличить съедобный каштан от несъедобного. Так вот, именно по листьям. Растение с несъедобными плодами имеет сложные пальчатые листья, которые располагаются на общем черешке по 5-7 штук, тогда как его благородный родственник обладает большими и плотными одиночными листками с глянцевым покрытием. Период цветения каштана – первая половина лета (конец июня – начало июля). На концах веток появляются мелкие белые цветки, собранные в длинные (10-20 см) сережки, растущие пучками. Интересно, что в одной сережке содержатся цветки обоих полов – верхнюю часть сережки занимают мужские цветы, а нижнюю – женские. К осени из женских цветков созревают плоды каштана съедобного, имеющие круглую форму и покрытые колючей защитной оболочкой, которая защищает их от мелких зверьков и птиц. В октябре созревшие плоды покидают свой колючий «домик».
Условия выращивания
Каштаны съедобные отлично растут на хорошо дренированных песчаных и легких плодородных почвах. Они не переносят слишком затененные места и излишне влажные, заболоченные, неплодородные или известковые грунты. Размножение растений производится методом прививки или семенами, которые созревают в середине осени. Главным врагом каштановых плодов является серая белка, поэтому высаживать деревья следует там, где это животное не водится. Следует помнить, что в регионах с очень низкими температурами каштан плодоносить не будет.
Каштаны съедобные – настоящий деликатес
Главным богатством Castanea sativa являются вкусные крахмалистые орехи. Их питательные качества аналогичны свойствам пшеницы, исключением является лишь связующий белок глютен – этот компонент в плодах отсутствует. Каштановая мука используется при приготовлении изделий из теста, чтобы придать им своеобразный аромат и рассыпчатость. Кроме этого, каштаны съедобные играют роль сырья в пивоварении, а также являются прекрасным компонентом для тортов и пудингов. Их употребляют и как самостоятельное кондитерское изделие, например, во Франции очень популярны жареные засахаренные каштановые орехи.
Съедобный каштан: разновидности
Разновидности растений образуются из-за климатических и географических условий. Принадлежность к сорту определяют, в первую очередь, по генеративной части растения – цветку.
Конский
Сорт | Высота (м) | Особенности |
Обыкновенный | 30 | Сложный лист, кремово-жёлтое соцветие |
Восьмитычинковый | 10 | Мелкие жёлтые цветы |
Мясо-красный (гибрид) | 25 | Небольшие красные цветы |
- Мясо-красный
- Обыкновенный
- Восьмитычинковый
Посевной
Сорт | Высота (м) | Особенности |
Калифорнийский | 10 | 5-листовые пластины, бело-розовые соцветия до 20 см |
Японский | 30 | Устойчив к холодам, жёлтые цветы, крупные плоды |
Голый | 25 | Бело-розовые соцветия |
Индийский | 20 | Клиновидная форма, цветы разных оттенков |
Мелкоцветный | 5 | Кустарник с белыми цветами и розовыми тычинками |
Китайский | 20 | Опущенные ветки |
Низкорослый | 15 | Бело-розовые соцветия |
- Низкорослый
- Калифорнийский
- Японский
- Голый
- Индийский
- Мелкоцветковый
- Китайский (мягчайший)
Азиатские «собратья» ростом ниже европейских. Китайский освоил горную местность, где почва богата соединениями кальция. Сорт прозвали мягчайшим за покорно опущенные ветки. Плодоносить начинает раньше других — с 5-8 лет. Орехи японского представителя самые внушительные, достигают веса в 80 грамм.
Посадка каштана
Сажать дерево рекомендуется осенью или ранней весной. Для посадки каштана рекомендуется подобрать солнечный участок. В тени он будет развиваться медленно и цвести не так красиво, как хотелось бы. При выборе места нужно учитывать, как сильно это растение вырастет. Вокруг молодого каштана стоит оставлять 5-6 метров свободного места.
Внимательно нужно отнестись к выбору саженца. Лучше всего для высадки подходят каштаны в возрасте 1-2 лет. Такие саженцы прекрасно приживаются на новом месте.
Яма для посадки должна быть довольно большой. В этом случае корни каштана точно не обломаются при высадке. Дно лунки необходимо покрыть слоем гальки или кирпичной крошки. Чтобы саженец лучше прижился, в яму надо внести удобрения. Для этого перегной смешивают с песком. Эту смесь укладывают на дно ямы. После этого она обильно поливается.
Далее нужно дождаться, пока влага хорошо впитается. В яму надо поместить саженец. Чтобы ему было комфортнее на новом месте, в центре также стоит поместить опору, к которой саженец будет привязан прочными веревками. После этого молодой каштан нужно засыпать землей. Ее надо хорошо утрамбовать и полить.
Популярные виды каштана
Всего в мире существует более пятнадцати разных сортов этого дерева. Каждая разновидность каштанов имеет свои особенности.
Китайский каштан
Этот декоративный каштан имеет относительно небольшую высоту. В среднем это дерево вырастает до 15-17 метров. Крона у него большая и красивая. Такие каштаны также часто называют кавказскими.
Американский каштан
Это высокое дерево с темно-коричневой корой. Вся поверхность ствола покрыта глубокими бороздками. Крона у такого каштана густая и красивая, а ветви – толстые. Форма листьев правильная. Поэтому крона американского каштана выглядит очень привлекательно.
Европейский каштан
Это очень крупное дерево, которое в высоту достигает 30-35 метров. Данный вид каштана также известен как благородный или съедобный. Его плоды тоже можно есть.
Дерево выглядит очень привлекательно. У него аккуратная крона, покрытая листьями с заостренными зубцами. Цвет у них темный. Крона каштана выглядит красиво в любое время года. Цветет дерево в июне. Плоды на нем созревают уже в конце второго осеннего месяца. Вкус у них очень приятный.
Японский каштан
В природе это дерево можно встретить в Китае, Корее и Японии. Оно растет очень быстро. Уже на 3-4 год после высадки дерево начинает плодоносить. Происходит это в середине осени. Плоды у такого каштана крупные и тяжелые. Их также можно употреблять в пищу.
Конский каштан
Этот каштан является декоративным. Красивее всего дерево выглядит весной. Цветет оно обычно в мае. Это дерево является непривередливым, поэтому его часто высаживают на общественных участках и вдоль дорог.
Сегодня существует несколько разновидностей конского каштана.
Розовый. Это дерево можно узнать по темно-зеленой листве и розовым соцветиям. Крона у него густая, имеет аккуратную вытянутую форму. Такие каштаны часто высаживают вдоль дорог.
Мелкоцветный. Данный каштан является низкорослым и аккуратным. Карликовый каштан цветет в середине лета. Цветы у него маленькие. Они собраны в вытянутые вверх соцветия.
Обыкновенный. Такие деревья встречаются как в городе, так и в дикой природе. Крона у них округлая и густая. Данный каштан является прекрасным медоносом.
Индийский. Такие деревья украшает изящная листва с острыми краями. Цветы у индийских каштанов бывают не только светло-розовыми, но также белыми и желтыми.
Все эти сорта неприхотливы в уходе.
Красный каштан
Это дерево также называют павия. В высоту оно вырастает до 10 метров. В природе каштан встречается в восточной части Америки. Весной и летом крона дерева покрывается красными цветами.
Такие каштаны являются наиболее прихотливыми. Их рекомендуется высаживать только на хорошо освещенных участках, а также регулярно подкармливать.
Ботаническая справка: каштаны съедобные и несъедобные, как отличить
Несмотря на то, что конский и съедобный каштан имеют одинаковое название, они даже не родственники. Первый относится к семейству Сапидовых, второй – Буковых.
Растущие на наших улицах деревья с аккуратно сформованной кроной и пальчатыми листьями, весной торжественно «зажигающие» пышные, ароматные свечи цветов – это как раз конские каштаны. Они пригодны в пищу домашнему скоту, но не человеку.
Мы же употребляем посевной каштан (Castánea satíva), ещё называемый благородным, настоящим и съедобным. Он немного выше конского (35 и 25 м соответственно) и отличается формой кроны – более мощной и раскидистой.
Но это не единственное различие между двумя видами:
- Плоды и того и другого дерева представляют собой плюску – шаровидную оболочку, в которую заключены семена. У конского каштана коробочка зелёного цвета с редкими, недлинными колючками, а иногда и просто бугорками. Плюска со съедобными орехами напоминает ежа – частые, длинные бурые шипы равномерно распределены по всей её поверхности, так и кажется, что плод «ощетинился».
- В коробочке конского каштана содержится одно, реже два семени. У посевного – от трёх до семи.
- Листья съедобного каштана одиночные, ланцетовидной формы.
- Цветут оба дерева тоже по-разному. На конском каштане в конце мая появляются легко узнаваемые кисти пирамидальной формы с белыми или розовыми цветами-колокольчиками. Их медовый аромат наполняет воздух, создавая праздничное настроение. Посевной каштан выпускает скромные колосовидные соцветия – серёжки, которые почти не заметны среди листвы.
- Съедобные и несъедобные плоды имеют схожий окрас. Однако орехи посевного каштана по форме немного напоминают фундук, правда, большого размера.
Несъедобный:
Съедобный:
Где растёт посевной каштан
Каштан съедобный, плоды которого так ценятся гурманами, является типичным обитателем субтропиков. Он распространён в Испании и Франции, странах Балканского полуострова, Турции, Юго-Восточной Азии, а также на Атлантическом побережье США. На Кавказе посевной каштан образует обширные лесные массивы, смешиваясь с другими представителями семейства буковых.
Для этого дерева губительная как изнуряющая жара, так и слишком низкие температуры. В умеренном климате встречается крайне редко.
Различают несколько видов съедобного каштана:
- европейский посевной
- китайский мягчайший
- японский или городчатый
Самые популярные европейские сорта: Бурю де Лиляк, Неаполитанский, Лионский, Крупноплодный. Все они отличаются крупными орехами, с приятным, сладким вкусом.
Китайский каштан значительно ниже своего европейского собрата (средняя высота 15 – 20 м) зато его плоды считаются непревзойдённым лакомством. В высокой кухне стараются использовать именно этот вид. Отметим, что «Китайский мягчайший» произрастает не только в Поднебесной, но и в Корее, Вьетнаме, Америке, а также на юге России.
Японцы, чьи кулинарные традиции признаны мировым феноменом, вывели свой вид съедобного каштана, насчитывающий свыше 100 сортов. Все они низкорослые (не более 15 м), но зато морозоустойчивы и эффективно противостоят вредителям. Японский вид раньше других начинает плодоносить: уже на 3 – 4 году жизни. Орехи его считаются самыми крупными и весят до 80 г.
Это интересноВ Европе каштаны были известны уже в IV веке до н. э. Их упоминал в своих трудах прославленный римский поэт Вергилий, автор «Энеиды».
Названы в честь нимфы Неи из свиты богини Дианы. Она не захотела ответить на любовь самого Юпитера, за что была превращена в дерево, плоды которого, хоть и обладают приятным вкусом, отпугивают колючей, плохо снимающейся скорлупой. Дева Нея на латинском casta Nea, в русском языке позднее превратилась в «каштан».
Когда появляются свежие съедобные каштаны
Созревание плодов происходит осенью, с сентября по ноябрь. Именно тогда они появляются на наших прилавках. Свежие каштаны намного полезнее и вкуснее сушёных, однако очень капризны в хранении и быстро плесневеют.
Если не удалось полакомиться в сезон, придётся довольствоваться консервированными плодами. Лучше всего в этом случае выбирать очищенную свежемороженую или маринованную продукцию.
В домашних условиях свежие орехи можно заморозить – они не потеряют своих качеств в течение полугода.
СоветНе следует чрезмерно увлекаться вкусным продуктом. Безусловно, каштан съедобный обладает полезными свойствами, однако в нём много крахмала и сахаров, что может не лучшим образом отразиться на фигуре. Особенно если жарить орехи или готовить из них десерты.
Несъедобные виды
Конский каштан (желудник, эскулус) встречается повсеместно в парках, скверах и на городских улицах. Это дерево также имеет несколько сортов и разновидностей, однако их орешки нельзя употреблять в пищу. Наиболее распространенные:
- Калифорнийский. Выглядит как невысокое деревце высотой до 10 метров. Бело-розовые цветки собраны в 20 см соцветия, источают приятный аромат.
- Желтый. Дерево, вырастающее до 30 метров. Имеет густую пирамидальную крону. Листья клиновидные и зубчатые, с нижней стороны окрашены в желтый цвет. Цветет позже других каштанов. Является самым холодостойким видом.
- Голый. Вырастает до 25 метров. Отличается декоративностью кроны, листвы и плодов.
- Индийский. Листопадное дерево до 20 метров в высоту. Родом из Северной Индии. Цветы белые с красными и желтыми пятнами, образуют крупные соцветия. Плоды мясистые и колючие.
- Мелкоцветный. Кустарник, достигающий высоты 5 метров. Образует густые заросли. Цветы белые с розовыми тычинками.
- Японский. Отличается грушевидной формой плодов. Имеет бело-розовые соцветия.
- Мясо-красный. Плоды округлой формы, отличаются слабой колючестью. Цветы темно-розовые либо темно-красные. Листья насыщенно зеленые. Чувствителен к жаре и к засухе.
- Павиа. Декоративный кустарник (3-6 метров) либо дерево (до 12 метров в высоту). Цветы ярко-красного окраса, плоды не колючие.
Каштан съедобный любит тепло и влагу, конский же может произрастать в разных климатических поясах. Его можно часто встретить в парках. По одной из версии конский назван так за схожесть с шерстью гнедой лошади. Его плоды такие же гладкие, коричневые и блестящие.
Желудник не едят, отравление им может привести к необратимым последствиям. Поэтому нужно знать, как отличить каштаны съедобные от несъедобных.
Листва
Пальчатые листья желудника собраны в роскошные веера, по 5-7 штук на длинных черешках. Листовая пластина достигает длины 10-20 см.
Съедобные сорта имеют простые овальные листья на коротких черешках, расположенные на ветке один за другим. Длина пластины — 22 см, ширина — 7 см.
Цветение
Конский каштан цветет в мае-июне. Образует пирамидальные кисти. Колокольчатые цветки до 2 см в диаметре.
Плоды конского каштана содержат одно шарообразное семя (в редких случаях два). При созревании обертка трескается на три части и высвобождает орех.
Плоды съедобного каштана содержат от 3 до 7 приплюснутых семян, массой 17-20 гр. С одного дерева можно собрать до 300 кг урожая.
Плоды конского каштана покрыты зеленной плюской с редкими и небольшими шипами. Съедобные орехи отличаются повышенной «лохматостью». Их защитная оболочка покрыта тонкими иголками. При созревании плюска окрашивается в бурый цвет.
Конский каштан предпочитает плодородный рыхлый грунт и умеренный климат. Произрастает в:
- Северной Индии;
- Восточной Азии;
- Южной Европе;
- Северной Америке;
- России;
- Китае.
Съедобный каштан более капризный. Любит мокрый и теплый климат, слабокислую и хорошо увлажненную почву. Встречается в:
- Малой Азии;
- Юго-Восточной Европе;
- Средиземноморье;
- США.
На территории РФ съедобные каштаны встречаются лишь в Краснодарском крае. Распространены в Армении и Азербайджане. Плоды каштанов, произрастающих на данных территориях, размером с грецкий орех и даже мельче.
Самые идеальными в плане климата являются территории Франции, Испании, Италии. Европейские каштаны дают орехи размером с крупный мандарин. Съедобные сорта также культивируются на юге Украины, на Балканах, восточном побережье США и в Азии.
Каштановый лист в народной медицине
Листва каштана обладает рядом полезных свойств. Она избавляет от кашля, является отличным мочегонным средством. Её применяют при разных видах воспалений, в том числе и с целью заживления ран. Они помогает при многих состояниях:
- повышенном артериальном давлении;
- инфекционных заболеваниях, сопровождающихся сильным жаром;
- отёках;
- патологиях желудочно-кишечного тракта;
- залобеваниях органов дыхания;
- патологиях кроветворной системы.
Широкий спектр действия каштановой листвы связан с тем, что она содержит много витаминов и минеральных веществ.
Полезный чай от варикоза
С помощью чая из листвы каштана можно уменьшить признаки варикозного расширения вен. Измельчённое сырьё заливают крутым кипятком в соотношении 1:15. Чай настаивают в термосе от 4 до 5 часов. Для достижения лечебного эффекта выпивают по 400 мл чая 2-3 раза в день.
При кровотечениях из матки
Сухая листва каштана поможет женщинам при маточных кровотечениях. Горсточку сырья размешивают в стакане, наполненном горячей водой, затем варят в кастрюльке в течение 10-15 минут. Отвар охлаждают до комнатной температур, затем фильтруют через сито. Пить нужно понемногу: по 10 мл жидкости от 5 до 6 раз в день.
Настой от липомы («жировика»)
Нужно приготовить настой для приёма ванны. Понадобится большое ведро объёмом 10 л. В него помещают сухую листву, заливают кипячёной водой и настаивают сутки. После настаивания раствор процеживают и наливают в ванну. Принимать ванну нужно 15 минут, с повторением процедуры через 2 дня. Курс лечения составляет две недели.
Средство от кашля
Для избавления от кашля нужно взять 10 г сухих каштановых листьев и мелко их истолочь. Листву заливают стаканом горячей воды, доводят до кипения и настаивают 60 минут. После настаивания жидкость фильтруют и пьют понемногу в течение дня. Также можно принимать этот настой по одной столовой ложке три раза в день. Курс лечения составляет 14 дней.
Плоды и листву осеннего каштана издавна используют в народной медицине и кулинарии. Если знать правила использования такого сырья, оно всегда будет приносить пользу для здоровья.
12.10.2018
Каштан посевной
, илиевропейский — С. sativa Mill
Естественно произрастает в Средиземноморье и причерноморских районах Малой Азии, в Западном Закавказье и на Северном Кавказе.
Фотографии Павловой Натальи
Стройное, величественное дерево до 35 м высотой, с правильной яйцевидной или овальной кроной. У молодых растений ствол прямой, гладкий, позднее покрывающийся темно-коричневой коркой с глубокими продольными трещинами. По красоте, мощности роста и долговечности способен конкурировать с дубом. Побеги красноватые или оливково-коричиевые, ребристые, с многочисленными железистыми волосками.
Фотография Сергея Адамчика
Листья красивые, крупные, до 25 см, продолговато-эллиптические или ланцетные, выямчато-пильчатые, часто с серповидными зубцами; сверху голые, снизу сероватые или желтоватые от обильных звездчатых волосков. В молодости листья красноватые, снизу опушенные, летом — желтовато-темно-зеленые, осенью — ярко-желтые. Мужские соцветия колосовидные, стоячие, густые, желтоватые, до 35 см длиной, с прицветниками. Женские цветки зеленоватые, в коротких, малоцветковых, колосовидных соцветиях. Цветение длится около месяца.Похарактеру цветения различают рано- и поздноцвегущую формы. В пору цветения очень эффектны.
Проблемы, возникающие при выращивании каштана, и их решение
Выращивание каштановых деревьев в большинстве случаев приносит мало хлопот. Но иногда приходится сталкиваться с некоторыми осложнениями:
Пятнистость листьев. Она бывает дырчатой, чёрной, бурой или красно-коричневой
При таком явлении важно собрать все поражённые листья и сжечь их. Больное дерево нуждается во внеочередной подкормке, снижении частоты поливов
Дополнительной его защитой будет укрытие плёнкой, привязанной к нескольким колышкам.
Дерево, поражённое пятнистостью, ослабевает и плохо цветёт
Из-за чрезмерной жары или перенасыщения азотом на фоне дефицита фосфора и калия на дереве может появиться мучнистая роса. В этом случае проводят обработки Топсином, Фундазолом или Фитоспорином-м.
Мучнистая роса выглядит как серо-белый налёт на листьях
Некроз. Его причинами могут быть перепады температуры или механические повреждения растения. Особенно страшна эта проблема для молодых экземпляров. Место повреждения при этом вырезают, раны дезинфицируют и покрывают садовым варом. Мерой профилактики такого болезненного для дерева явления является побелка его ствола весной и осенью.
Гниль на коре — серьёзная проблема, спасения от которой нет. При её появлении каштан вырубают и сжигают. Профилактические методы: известкование почвы и опрыскивание растения системными фунгицидами.
Условия произрастания
Как вырастить каштан и какие условия для этого ему необходимы? Решив посадить это растение в саду, следует учесть, что для нормального его развития нужен простор. Его следует сажать так, чтобы в радиусе 5 метров от него не было никаких построек и насаждений. Под его густой кроной не может расти даже трава.
Несмотря на то что каштан имеет южное происхождение, он достаточно зимостоек. Некоторые экземпляры при самых благоприятных условиях произрастания живут более ста лет. В связи с наличием достаточно мощной и разветвленной корневой системы дерево может расти и в суровом климате, при этом нуждаясь в укрытии на зимний период лишь в юном возрасте. В летний период это растение выдерживает жару в 30 градусов, но лучшая для него температура – + 20…25 ⁰C. При толстом снежном покрове зимой дерево каштан может перенести двадцатиградусные морозы, но страдает от пронизывающих и холодных ветров.
Плохо переносит каштан и загазованную атмосферу. Поэтому на улицах городов с большим количеством промышленных предприятий нередко можно наблюдать увядающую листву этих деревьев в жаркое лето.
Пятнистость каштана: на листьях желтые или охряные пятна
Летом на обеих сторонах листьев каштана появляются крупные желтые или охряные пятна, окруженные тонким ободком и часто сливающиеся между собой.
Со временем в некрозной части листовой пластинки формируются точечные плодовые тела – пикниды, листья преждевременно опадают.
Возбудитель болезни – гриб Phyllosticta castaneae Ell. et Ev. Довольно распространен и другой гриб – Cylindrosporium castanicola (Desm.) Bert., вызывающий коричневую пятнистость каштана в виде красновато-коричневых мелких и угловатых пятен, иногда окруженных желтоватым ободком. Инфекция в обоих случаях сохраняется в опавших пораженных листьях.
Меры борьбы с пятнистостью каштана
- сбор и уничтожение опавшей листвы,
- опрыскивание деревьев при распускании почек и отрастании листьев 1%-ной бордоской смесью или ее заменителями
- («Абига-Пик», «Строби», «Ракурс, «Чистоцвет»).